Restaurant
Le Fougasse
Expérience, Saveurs, Ambiance
Cuisine du marché utilisant de nombreux produits locaux. Table d’hôte mensuel, Menu Midi, Terrasse, Cave à Vin, Service attentionné, Menu Groupe, Salle de réception, Rooftop, sélection d’alcool en tout genre, Bières locales et importés
À propos
Depuis 1998, le Fougasse sert une cuisine du marché dans une atmosphère des plus agréable.
Table d’hôte mensuelle, cave à vin, terrasse et service attentionné nous distinguent depuis notre ouverture.
UNE CUISINE ACTUELLE, D’INSPIRATION MÉDITÉRRANÉENNE
Le restaurant se spécialise dans la cuisine actuelle, faisant une large place à l’huile d’olive et offrant bien sûr de la fougasse, ce pain provençal aux multiples versions. D’inspiration méditerranéenne, la carte met à l’honneur le veau et les pâtes, mais puise aussi dans diverses tendances culinaires pour proposer un beau choix de viandes, poissons et fruits de mer sans oublier les salades.
UNE CARTE DES VINS DIGNE DES PLUS GRANDS RESTAURANTS
En 2020 et 2021, en guise de reconnaissance de distinction pour sa carte des vins, le Fougasse a reçu le prestigieux prix d’excellence du Wine Spectator.
Expérience, Saveurs, Ambiance
En cuisine, où tout est fait maison, le chef concocte des plats savoureux remplis de fraîcheur en utilisant des aliments de grande qualité, comme du boeuf Angus AAA, mettant en valeur les divers produits du terroir.
Potages et des desserts maison, viandes cuites à point et légumes frais sont mis à l’honneur, tout se conjugue au Fougasse pour vous offrir un repas délicieux et équilibré.
Nos spécialités
Le Fougasse est renommé pour ses steaks et grillades. Le restaurant se distingue en offrant une cuisine différente et notre chef est toujours à l’affût des nouvelles tendances.
Menu Midi, Menu à la carte, Table d’hôte, Cave à vin, Terrasse, Menu pour les groupes de 30 personnes et plus, Sélection de bières locales et importées. Grande sélection d’alcool en tout genre, Salle de réception, Rooftop, Bar, Cuisine du marché
