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Le midi, le Fougasse accueille une clientèle de gens d’affaires qui apprécient le service aussi courtois que rapide, le choix et la qualité dans un agréable décor, à l’ambiance conviviale. Le soir, ce sont les amis, les couples et les groupes qui viennent s’attabler.

Que ce soit pour les midis plus brefs ou les soirées de détente et de dégustation, le choix et la qualité sont au rendez-vous, à des prix abordables. Le restaurant peut accueillir 180 convives à l’intérieur et 90 sur les terrasses.